أزوما كازوما.. فتى يمتلك موهبة مميزة في صناعة الخبز منذ طفولته. حاول جاهداً صنع خبز يمثل اليابان عالمياً يدعى "جا-بان" و هو الخبز المثالي برأيه و الذي سيناسب جميع الأذواق. وكانت أول خطوة يتخذها هو الإنضمام لمخبز "بانتازيا" حيث سيتعرف على مجموعة من الاصدقاء و الخبازين الماهرين اللذين سيقفون بجانبه لتحقيق هدفه.